Hänchen plant Küchen für alle Kitas und Schulen

In einer Pilotphase produziert die sächsische Unternehmensgruppe Hänchen in 20 Einrichtungen in Chemnitz, Dresden und der Region Leipzig, vor Ort in eigenen Produktionsküchen, optimales Kita- und Schulessen.

Geschäftsführer Wilfried Hänchen hat sich zum Ziel gesetzt noch in 2016 diese Form der Produktion für ganz Deutschland durchzusetzen. Mit diesem ambitionierten Vorschlag hat er sich auch jüngst in einem Brief an den Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft Christian Schmidt gewandt und hofft nun auch auf dessen Unterstützung, nachdem ihm die Banken schon Zustimmung für die notwendigen Investitionen signalisiert haben.

Dies schaffe, so Hänchen gegenüber dem DNSV, nicht nur weitere 100.000 Arbeitsplätze in Deutschland, sondern fördere Neuinvestitionen von über 100 Millionen Euro und erweitere den Absatzmarkt für regionale Produkte mit mehreren Millionenumsätzen. Hänchen ist überzeugt, dass mit der Errichtung von Kochküchen in den Schulen und Kindergärten das gesellschaftliche Leben sowohl in den Städten als auch in den Dörfern verbessert werden kann, in dem die Möglichkeit gegeben wird, dass auch Rentner und behinderte Menschen hier ihr Essen mit einnehmen können bis hin zur Schaffung von Mehrgenerationseinrichtungen.

Das DNSV begrüßt die Initiative, des DNSV Fördermitgliedes UG Hänchen, denn damit wird aus dem gewünschten „Dampf des Minister“ eine gesellschaftliche Praxis, die die Schulverpflegung endlich, wie vom DNSV schon lange gefordert, „vom Kopf auf die Füße stellt!“.

Quelle: DNSV - Hänchen für Küchen in Kitas und Schulen (bitte anklicken)