HFB Küchengeräte GmbH Forschung - Entwicklung - Bau
Die HFB ist Ihr Partner für:
Reparaturen an Ihren Küchengeräten
Forschung
Entwicklung
Produktion
und Vertrieb
Die HFB Küchengeräte GmbH ist für den Großküchenservice in Betriebs-, Krankenhaus-, Gaststätten-, Senioren- und anderen Küchen zuständig. Dieser Service erfolgt überwiegend für Küchen im Raum Sachsen und Sachsen-Anhalt.
So kauft die HFB gebrauchte Küchen und verfügt in ihrem Sortiment sowohl über gebrauchte, als auch neue moderne Geräte von führenden Küchenherstellern.
Besonderer Schwerpunkt sind auch die verschiedenen Neuentwicklungen und Innovationen auf diesem Sektor. Unternehmer Hänchen hält dafür bereits eine Reihe von Patenten, Gebrauchsmustern und Lizenzen. So wurden u.a. neue Lösungen zur Schichtversorgung, aber auch neue Geräte, wie die Kühl- u. Wärmegeräte für Kindergärten und Schulen sowie das neue Uni-Bio-Gargerät entwickelt.
In Kooperationsbeziehungen mit führenden Haushaltsgeräteherstellern in Deutschland und Europa wird der überwiegende Teil der Produkte und Geräte im Auftrag und unter Kontrolle der HFB am jeweiligen Standort produziert, so unter anderem in Sachsen, Brandenburg und Bayern, aber auch im europäischen Raum (z.B. Italien und Holland).
Biogaren mit Gar-Automatik - Bio Garofen BGO 1600/E
Der BioGarofen BGO 1600/E ist der erste vollautomatische Niedertemperaturofen und gleichzeitig ein vollwertiger Backofen mit Ober- und Unterhitze sowie Grill. Der Temperaturfühler überwacht die Kerntemperatur des Fleisches und der Garprozess wird dadurch vollautomatisch gesteuert. Durch dieses Verfahren bleiben die wichtigsten Nährstoffe des Fleisches erhalten ebenso 95 Prozent des Fleischsaftes, der Bratverlust ist um 60 bis 70 Prozent reduziert. Das Ergebnis ist saftigeres und zarteres Fleisch, das auch länger servierbereit gehalten werden kann. Die Biogarmethode ist ideal für Kalb, Rind, Schwein, Lamm und Geflügel.
Technische Daten
Type: BGO 1600/E
230V ~ 1600W, Edelstahl/siber
vollwertiger Backraum mit 40 Liter Inhalt
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für Temperaturen bis zu 300° C, dadurch optimal für Pizza und als Steinbackofen (Pizza-/Brotbackstein als Zubehör erhältlich)
für Backformen bis zu 36 cm Durchmesser, Sichtfenster
Innenbeleuchtung und Kontrolllampe
elektronische Zeitschaltuhr, 4 Einschubebenen
Einzigartig als Niedertemperaturofen:
mit 12 festen und 8 frei belegbaren Digital-Programmen
zusätzlich freie Temperatur-, Funktions- und Zeitwahl
vollautomatischer Garprozess
integriertes Bratenthermometer (herausnehmbar)
Signalton bei Programmende, automatische Abschaltung
Backraumteilung, umfangreiches Zubehör zum Biogaren
ausführliches bebildertes Rezeptbuch
Abmessungen: 58,5 x 40,5 x 31,5 cm
Ein weiterer Vorteil des Biogarofens: Auch die Beilagen werden in nur einem Arbeitsgang zubereitet, 12 feste und 8 frei belegbare Programme stehen zur Verfügung. Der Aufwand für die Zubereitung der Gerichte wird minimiert und zusätzlich wird Strom gespart. Komfortfunktionen wie Zeitschaltuhr, Fleischthermometer und Innenbeleuchtung sowie umfangreiches Zubehör gehören zur Ausstattung des BioGarofens.