Weitere Expansion in der UNTERNEHMENSGRUPPE HÄNCHEN

Cook and Chill-Produktion setzt sich dank ihrer hohen Qualität immer mehr durch!

Seit Monaten wächst ständig die Nachfrage nach hohen qualitativen Menüs im Bereich der Kinder- und Schülerversorgung, aber auch im Bereich der Seniorenversorgung. Täglich fahren immer mehr Kühltransporter von Rochlitz in alle Richtungen Sachsens, um unsere Kunden entsprechend zu beliefern. Unsere Unternehmenskonzepte und Strategien konnten in 2009 erfolgreich umgesetzt werden und sind zugleich die Grundlage des Erfolgs für 2010.

Trotz Wirtschaftskrise haben wir für über eine Million allein im Cateringbereich Investitionen durchgeführt und weitere Küchen gebaut und modernisiert. So konnten wir nach kurzer Bauzeit in der Region Leipzig eine weitere moderne Großküche für die Schul-, Kinder- sowie Seniorenversorgung mit einer Kapazität von 5000 Menüs / Schicht in Betrieb nehmen. Mit der Spezialisierung der Speisenproduktion für die entsprechenden Versorgungsgruppen konnte die Qualität verbunden mit einer noch besseren gesunden Ernährung unserer Kunden entsprechend den Richtlinien der DGE in allen Bereichen umgesetzt werden. Erfreulich ist, dass sowohl Umsatz als auch Rentabilität im Jahr der Wirtschaftskrise weiter verbessert werden konnten. Dem Juniorchef Mirko Hänchen ist es gelungen, ebenfalls in 2009 eine weitere neue Cook & Chill-Küche mit seinem Unternehmen Servito in Rochlitz aufzubauen. Damit konnten die völlig überlasteten Produktionseinrichtungen in Chemnitz entlastet werden und hier ebenfalls die Spezialisierung einer hochmodernen Produktionseinrichtung erfolgen. Damit verbunden ist es uns gelungen, weitere 3000 Kunden vor allem im Raum Dresden und Chemnitz zusätzlich mit Kühlkost zu versorgen. Mit der Cook & Chill Produktion konnte Mirko Hänchen die Speisenqualität entscheidend verbessern und Standzeiten können ganz vermieden werden. Somit haben wir den Forderungen sowohl der Hygiene als auch in den EU-Normen Rechnung getragen. Zusätzlich wurden weitere Investitionen, vor allem in den Ausgaben der Schul- und Kinderspeisung durch den Wirtschaftsservice der Unternehmensgruppe vorgenommen und diese mit modernsten Geräten ausgestattet. Auch in anderen Bereichen konnten Umsätze und Qualität weiter verbessert werden. Die Unternehmensphilosophie der Unternehmensgruppe ist durch ihre vielfältigen neuen Innovationen geprägt.

So werden in 2010 weitere neue Konzepte und Innovationen eingeführt und umgesetzt. In der HFB Küchengeräte GmbH wird dies u. a. durch ein neues Biogargerät (siehe Abb.), welches in 2010 auf den internationalen Markt kommt, geschehen. Dieses Biogargeräte können Sie zum Sonderpreis von 299,-€ incl. Mwst. über die Internetadresse www.haenchen.com erwerben. Ebenso konnte eine gute Entwicklung in den anderen Unternehmen verzeichnet werden, allein im Dienstleistungsbereich wurden 2009 über 50 Mitarbeiter eingestellt. In der Unternehmensgruppe konnte der Umsatz um weitere 20 % gesteigert werden. So wurden in den ersten zwei Monaten diesen Jahres weitere 20 Mitarbeiter eingestellt.

Darüber hinaus wurden mit Jahresbeginn weitere 5 neue Betriebsstätten eröffnet. Das Unternehmen wird bis Jahresende auf ca. 350 Mitarbeiter anwachsen. Es wird ein Gesamtumsatz von über 10 Millionen Euro prognostiziert. Durch weitere Innovationen und die weitere Verbesserung des Kundenservices sowie durch neue hochwertige qualitative Produkte wird die Unternehmensgruppe Hänchen auch in schwierigen Zeiten weiter wachsen und somit Umsatz- und Rentabilitätssteigerungen in den nächsten Monaten und Jahren garantieren.
Alle anderen Unternehmen der Unternehmensgruppe konnten ähnlich gute Ergebnisse erreichen.

Kontakt: Unternehmengruppe Hänchen Plautstraße 31a 04179 Leipzig
Tel.: 0341/4429023  E-Mail: wilfried@haenchen.com
Pressemetteilung aus der Region Mittweida / Chemnitz | Wochenspiegel